秋季進補 來年打虎
2023-09-21 15:45:26 來源: 央廣網(wǎng)
俗話說：“一夏無病三分虛”“秋季進補，來年打虎”,。秋季一到,，人的身體易出現(xiàn)倦怠,、乏力等情況。
首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院發(fā)文,，給秋季進補“背書”：根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋季進補是十分必要的,。同時，該文也強調(diào)：進補不等于吃大魚大肉,、吃貴的,、隨意吃、多多益善,。要想取得好的進步效果，就要注意避免以下問題,。
忌無病亂補
無病亂補,，既增加開支，又害自身,。如服用魚肝油過量可引起中毒,，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，易誘發(fā)心血管疾病,。
忌虛實不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補之,，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛,、陽虛,、氣虛、血虛之分,，對癥服藥才能補益身體,，否則適得其反，會傷害身體,。
保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別,，但應按用膳對象分為偏寒偏熱兩類。偏寒者畏寒喜熱,，手足不溫,，口淡涎多，大便溏，小便清長,，舌質(zhì)淡,。偏熱者則手足心熱，口干,，口苦,，口臭，大便干結,，小便短赤,，舌質(zhì)紅。若不辨寒熱妄投藥膳,，容易導致“火上加火”,。
忌多多益善
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,，有病治病,，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品可引起腹脹,；過服維生素C可致惡心,、嘔吐和腹瀉。
忌凡補必肉
動物性食物它不僅有較高的營養(yǎng),，而且味美可口,。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃,，會使得胃腸不堪重負,，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類,、糖類等物質(zhì)又往往是心腦血管病,、癌癥等常見病、多發(fā)病的病因,。
飲食清淡也不是不補,，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點認為,，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
忌以藥代食
藥補不如食補,，重藥物輕食物是不科學的,，因為許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓,；多吃蘿卜可健胃消食,，順氣寬胸,，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃,。日常食用的胡桃,、花生、紅棗,、扁豆,、藕等都是進補佳品。
忌恒“補”不變
有些人喜歡按自己口味,，專服某一種補品,，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”“嗜食”，這對健康是不利的,。因為藥物和食物既有保健治療作用,，也有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡,。
忌越貴越補
凡食療均有一定的對象和適應情況,，應根據(jù)需要來確定藥膳，“缺什么,，補什么”,，不要憑貴賤來分高低，應以實用和價格低廉為滋補原則,。
忌過度貼秋膘
夏天天氣炎熱,，能量消耗較大，人們普遍食欲不振,，造成體內(nèi)熱量供給不足。到了秋天,，天氣轉(zhuǎn)涼,，人們的味覺增強，食欲大振,，正是貼秋膘的時候,。但需注意，秋季氣溫下降,，飲食會不知不覺地過量,，使熱量的攝入大大增加，為了迎接冬天的到來,，人體還會積極地儲存御寒的脂肪,。因此，肥胖者和要控制體重的人不宜“貼秋膘”,，反而要注意節(jié)制飲食,、適量運動,，以免體重增長過快。
肥胖者秋季更應注意減肥,。首先,，應注意飲食的調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食品,，如赤小豆,、蘿卜、竹筍,、薏米,、海帶、蘑菇等,。其次,，在秋季還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動,。
